Главное меню
Амилопектин - легко и быстроусвояемый поставщик глюкозы

Почему-то не все до конца понимают, что такое амилопектин, в связи с чем наделяют его слегка фантастическими свойствами.

Амилопектин это один из двух полисахаридов из которых состоит крахмал. Вторым является амилоза.

Ну, а крахмалы это основной сложный углевод в нашей диете. Все крупы, бобовые, мучные изделия и картофель источник крахмала.

То есть, ежедневно мы получаем амилопектин в большом количестве из нашей обычной пищи, если не сидим на низкоуглеводной диете.

Однако в качестве пищевой добавки, т.е. будучи выделенным и очищенным он имеет некоторые преимущества.

Амилопектин усваивается быстро (ГИ 137) и легко, поэтому не вызывает дискомфорта во время физических нагрузок, может использоваться в составе тренировочного напитка в концентрации до 8%, то есть вдвое выше рекомендованной для углеводных напитков на основе сахарозы или мальтодекстрина.

Плюс его прием приводит к более быстрому пополнению запасов мышечного гликогена, что может быть актуально при нескольких истощающих тренировках в день.

В общем-то все. Амилопектин легко и быстроусвояеиый поставщик глюкозы для нашего организма.

А что происходит дальше с глюкозой зависит от нашего рациона в целом и уровня физической активности.

Популярные темы

08.10.2018, 14:16
Если ты молодой и жирный, тебе это может быть интересно
21.11.2018, 15:30
Боли в пояснице? Тренируйте пресс!
11.05.2018, 14:05
L-АРГИНИН – УНИВЕРСАЛЬНАЯ АНТИВОЗРАСТНАЯ ДОБАВКА
28.04.2018, 16:13
Амилопектин - легко и быстроусвояемый поставщик глюкозы