Главное меню
Амилопектин - легко и быстроусвояемый поставщик глюкозы

Почему-то не все до конца понимают, что такое амилопектин, в связи с чем наделяют его слегка фантастическими свойствами.

Амилопектин это один из двух полисахаридов из которых состоит крахмал. Вторым является амилоза.

Ну, а крахмалы это основной сложный углевод в нашей диете. Все крупы, бобовые, мучные изделия и картофель источник крахмала.

То есть, ежедневно мы получаем амилопектин в большом количестве из нашей обычной пищи, если не сидим на низкоуглеводной диете.

Однако в качестве пищевой добавки, т.е. будучи выделенным и очищенным он имеет некоторые преимущества.

Амилопектин усваивается быстро (ГИ 137) и легко, поэтому не вызывает дискомфорта во время физических нагрузок, может использоваться в составе тренировочного напитка в концентрации до 8%, то есть вдвое выше рекомендованной для углеводных напитков на основе сахарозы или мальтодекстрина.

Плюс его прием приводит к более быстрому пополнению запасов мышечного гликогена, что может быть актуально при нескольких истощающих тренировках в день.

В общем-то все. Амилопектин легко и быстроусвояеиый поставщик глюкозы для нашего организма.

А что происходит дальше с глюкозой зависит от нашего рациона в целом и уровня физической активности.

Популярные темы

09.11.17, 11:36
Я самая обаятельная и привлекательная
31.10.17, 22:02
Вычисление скорости метаболизма для мужчин
27.10.17, 10:40
МАССА - ПОЧЕМУ ОНА НЕ ПРИХОДИТ?
27.10.17, 11:04
Проблеммы пассивного курения
Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]