Главное меню
Белый рис приводит к ожирению?
Любопытная статистика

Япония занимает всего лишь 157-е место в мире по количеству взрослого населения страдающего ожирением (5%).

При этом, согласно исследованию от 2012-го года, основными видами углеводов в рационе взрослых японцев являются те, которые имеют высокий гликемический индекс и высокий коэффициент гликемической нагрузки.

Общие показатели являются относительно высокими в сравнении со странами Запада. Правда, углеводный рацион у японцев не особенно разнообразен и преобладающим продуктом, что у мужчин, что у женщин является белый рис (ГИ=76). На его долю приходится более 50% от всех источников углеводов Затем идёт хлеб (6-8%), лапша (5-6%) и кондитерские изделия (4-7%).

Выводы: пожалуй, сам по себе рацион, состоящий преимущественно из белого риса, не является причиной появления лишнего веса.

Другие страны лидеры по потреблению легкоусвояемых сортов риса также не могут похвастаться высоким количеством ожиревших:

Китай -152 место в мире
Индонезия 160
Северная Корея 173
Индия 184
Вьетнам 186
Бангладеш 190 ( 1,1% населения)

Будьте критичны в своих суждениях, когда слышите, что белый рис только "на массу", потому что у него высокий ГИ. Миллионы людей питаются почти одним только рисом и выглядят банально тощими. Просто в их рационе недостаточно энергии, чтобы начать превращаться в борца сумо.

Популярные темы

02.11.17, 11:02
ЖИРОСДИГАТЕЛИ - Гори-гори ясно
08.11.17, 00:00
Углеводы и белок после тренировки
06.11.17, 00:02
Преимущества льняного масла
08.11.17, 00:04
Можно ли есть шоколад на диете?