Приготовление:
1. Взбить венчиком 1 яйцо
потом влить 1 стакан молока.
2. Все взбить.
3. Потом 1 стакан муки,все взбить.
4. Потом потереть 300 грамм сулугуни [творог] положить в тесто.
5. Тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сл.маслом, вылить тесто и на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону до готовности.