Продукты на 2 порции:

4 яйца (2 целых, 2 белка)
150 г. лисичек
50 г. молока
1 ст.л. растительного масла
укроп

Приготовление (15 минут):

1. Хорошо промойте лисички, нарежьте их небольшими кусочками.

2. На хорошо разогретую сковороду налейте масло и выложите лисички. Обжаривайте грибы 8-10 минут.

3. Яйца смешайте с молоком и взбейте вилкой, посолите.

4. Вылейте в сковороду с грибами яйца, готовьте омлет 4-5 минут. В конце посыпьте омлет укропом.