Что нужно:
15 г желатина
50 г какао (у меня не обезжиренный)
40 г протеина (я делала микс из ванильного и шоколадного)
200 мл обезжиренного молока
сахарозаменитель по вкусу
⠀
Как готовить:
Замачиваем желатин в 200-220 мл воды. Когда он набухнет, перекладываем его в маленькую кастрюльку и нагреваем, добавляем какао порошок, все хорошо перемешиваем до растворения желатина.
Взбиваем протеин с молоком. Добавляем протеиново-молочную смесь к желатину с какао. Хорошо перемешиваем, можно также все взбить блендером. Разливаем порционно. Как смесь остыла, убираем в холодильник на пару часов и более, пока смесь не застынет.

на 1 порцию 92ккал Б/Ж/У 9/3/3