Две недели назад написал программу человеку. 35 лет, когда-то занимался спортом, рост 180, вес 103кг.

Т.е. первая цель скинуть лишни...

Какие именно качества тренирует гиря? Обычно это силовая выносливость (анаэробная), которая характеризуется, прежде всего...

На вопрос «Какую выбрать диету?», правильный ответ - никакую. Процесс похудения обычно ассоциируется только с понятием диеты.