Оклеветанная брюссельская капуста является чудесным источником фолиевой кислоты, витаминов С и К и клетчатки. Совет: ее очень здорово жарить, она карамелизуется и приобретает сладковатый вкус. Сбрызните ее бальзамическим уксусом.