Блог

Как правило, все рассуждения о шашлыке заканчиваются обсуждением вида мяса и как его мариновать. Мы возьмём шире и рассмотрим шашлыки как комплексное мероприятие, на котором не только едят мясо, но пьют, запивают, перекусывают и плотно едят.

Какое выбрать мясо?

Начнём с главного вопроса – какое мясо взять на шашлык. Здесь я не буду давать строгих рекомендаций, всё-таки, предп ... Читать дальше »