новый фитнес
Главное меню

Спорт-ГИД

Основы правильного питания » Группы продуктов
Молочные продукты
В группу молочных продуктов входит молоко и все продукты из молока. Лучший выбор – нежирные молочные продукты без дополнительного сахара.

Полезные советы:

Выбирайте нежирные молочные продукты. Избегайте продуктов с повышенной калорийностью – жирной сметаны, сливок, молока. 

Если вы выбираете сладкие молочные продукты (снежок, фруктовые йогурты, сладкие творожки и муссы) – имейте ввиду, что добавленный сахар считается десертом. То есть, если вы съели фруктовый творожок, а потом выпили чая с конфетами – значит, вы съели 2 десерта.

В течение дня:

• Используйте молочные продукты в качестве перекуса между приёмами пищи или на ночь. 

• Если вы пьёте цельное молоко – попробуйте полностью или частично заменить его молоко небольшой жирности (2.5% и 1%).

• Добавляйте в кофе молоко вместо жирных сливок. 

• Обратите внимание на молочные продукты с пониженной жирностью (4% творог и 1% кефир) и обезжиренные (0% творог, 0% кефир).

• Заправляйте супы нежирными заправками: например, нежирной сметаной.

• Заправляйте отварной/запеченный картофель нежирными соусами: йогуртом, сметаной низкой жирности.


Молоко
обезжиренное (0%)
низкой жирности (1%)
уменьшенной жирности (2%)
цельное (3%)

Молочные продукты
кефир
ряженка
простокваша

Десерты на основе молока
мороженое
замороженный йогурт
пудинги на основе молока

Йогурт
обезжиренный
пониженной жирности
обычной жирности

Творог
обезжиренный
пониженной жирности
обычной жирности

Сыры
твёрдые сыры
мягкие сыры